اح ــلى الاصـدقاء

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
اح ــلى الاصـدقاء

منتدى عام يهتم بكل شي

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الخميس يناير 03, 2013 7:54 am

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 955 مساهمة في هذا المنتدى في 325 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 48 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو khaled132 فمرحباً به.

دخول

لقد نسيت كلمة السر


2 مشترك

    شوربة الفطر بالجبنة - طبق ألماني

    أتعبـ غروري ـني
    أتعبـ غروري ـني


    عدد المساهمات : 8
    نقاط : 20
    تاريخ التسجيل : 20/02/2011

    شوربة الفطر بالجبنة - طبق ألماني Empty شوربة الفطر بالجبنة - طبق ألماني

    مُساهمة من طرف أتعبـ غروري ـني الأحد فبراير 20, 2011 7:13 am


    المقادير:
    * 500 غرام فطر طازج
    * بصلة متوسطة الحجم
    * ملعقة كبيرة من الزيت والملح والفلفل
    * ملعقتان (30 غرام) طحين
    * 4/1 لتر حليب سائل
    * مكعب مرقة الخضار
    * 60 غرام جبنة صفراء طرية دسمة
    * بقدونس أخضر
    * ملعقة زبدة كبيرة

    طريقة التحضير:
    * يغسل الفطر ويقطع الى شرائح رقيقة ويقشر البصل ويفرم قطعاً صغيرة
    * يحمر البصل في وعاء للقلي مع قليل من الزيت حتى يذبل ويضاف إليه الفطر ثم يقلّب لمدة 5 دقائق مع إضافة الملح والفلفل
    * يُرش الطحين على الخليط ويترك لعدة دقائاق
    * يضاف الماء والحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط
    * تقطع الجبنة الى مكعبات صغيرة وتضاف مع مكعب مرقة الخضار إلى الخليط مع التحريك حتى تذوب الجبنة.
    * يغسل البقدونس الأخضر ويفرم ويرش على الشوربة للتزيين



    وصحتين وعافية
    اسير الاحزان
    اسير الاحزان
    المدير العام
    المدير العام


    علم الدوله : العراق

    عدد المساهمات : 467
    نقاط : 738
    تاريخ التسجيل : 19/02/2011
    العمر : 34
    الموقع : www.

    شوربة الفطر بالجبنة - طبق ألماني Empty رد: شوربة الفطر بالجبنة - طبق ألماني

    مُساهمة من طرف اسير الاحزان الأحد فبراير 20, 2011 7:35 am

    موضوع رائع

    تقبلي مروري

    والف عافية
    اني ما احب الشوربة 🎅

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 12, 2024 3:17 am